一颗小小坚果，如何撑起百亿产业？
一场座谈会上，没有讲稿，几张长桌拼在一起，市委书记杜建辉和企业家、合作社负责人、基层干部围坐一起：“都说说吧，咱们临沧坚果发展到底卡在哪儿？”
市委书记杜建辉与临沧坚果企业负责人就产业发展进行面对面交流。
“我们要有更多的话语权和定价权，达到澳洲坚果看中国，中国坚果看云南，云南坚果看临沧。”座谈会一开始，杜建辉就用这句话为整场交流定下了基调。他开门见山，希望参会人员抛开顾虑，畅所欲言，齐心协力稳住果农收益、拓展市场空间，真正让临沧坚果在市场竞争中站稳脚跟、赢得主动。
企业家们也不藏着掖着，把产业发展的“堵点”一一摆上桌面。
镇康县众裕农业开发有限公司董事长周文春直言：“我们的品牌推广还不够，外面都认可我们的品质好，但就是不知道‘临沧坚果’。”
镇康县田坝澳洲坚果种植专业合作社理事长王东权说得具体：“每家企业的收购验收标准和流程都不一样，老百姓交售的时候很为难，希望把收购端的规范标准制定起来。”
云县滇盛强农业负责人则关注种植端：“青皮品质品控有个大问题：现在的青皮流通，90%都是代办……”
话题越聊越深，共识也逐渐清晰：临沧坚果产业正面临着“大而不强、有品无牌”的困境。随着企业家们逐一发言，话题逐渐深入，当有企业谈到收购环节的难点时，杜建辉关切地追问：“兜底保价收购，这个事具体是怎么做的？”
听完企业介绍，他频频点头，又接着问道：“保价收购了，老百姓是不是就不用早早去摘了？”
得到肯定答复后，他语重心长地说：“联盟和企业要一起发力。保价收购，老百姓就不用急着早销，果子越成熟，质量越好，重量也越重，价格还能保证。这件事要下决心做，不要心里发虚、不敢做。要有计划，县区和几家大企业一起上，就算最后市场扛不住，也要花钱来扛。”
在座的企业家们神情认真。这番话并非凭空感慨。过去，临沧坚果收购价频繁波动，企业间互相压价，果农苦不堪言。从青果价格每公斤仅几元钱到如今的稳定预期，背后正是产业在收购机制上不断探索前行的缩影。
随后，杜建辉把目光转向坚果产业发展联合会主要负责人，语气里带着期待：“会长，你要牵头，加工能力、收购计划调配、统一市场定价，这些事联盟要管起来，关键是要实质性运作。”他还举了橡胶产业的例子：“老百姓知道什么时候开割，提前割下来没人收，就不会恐慌。我们也要做到这样——让果农清楚采收时间，知道联盟会按时收购，心里有底，自然就不会抢青了。”
临沧坚果种植基地。
座谈会的焦点很快落到了一线乡镇。南伞镇作为临沧坚果种植大镇，种植面积达15万亩，覆盖14个行政村、4900多户果农，是当地巩固脱贫成果的核心支柱。
南伞镇党委书记罗再强介绍，南伞镇现在全面推广镇康田坝“464”模式，全域普及坚果种植六项核心技术。说到示范户贺新贵，罗再强的语气明显上扬：“他26亩坚果地产量26.9吨，亩产突破1吨！”但随即，他又坦言全镇亩产差距悬殊。
杜建辉随即追问起亩产差异原因、极端天气影响程度，还特别提到了抢青管控：“之前一个县因为六项核心技术落实不到位，后期虫果率高，果农吃了大亏。今年光靠行政强制不行，得提前想办法，做通群众的思想工作。”
罗再强一一回应：亩产差异需继续依托六项核心技术开展本土化品种改良，逐步缩小差距；至于今年气候影响，虽然部分老林有所减产，但新挂果林地单产提升，“预计全镇总产量和去年基本持平”。至于抢青管控，罗再强坚定地说，“我们一定提前谋划，做好群众思想工作。”
为推动产业健康发展，2024年8月，临沧市成立了由市乡村产业发展集团发起，坚果企业、专业合作社、种植大户等一百多家企业参加的临沧坚果产业发展联合会，以“标准共守、品牌共创、市场共拓”为抓手，推动曾一度“散、乱、弱”的临沧坚果产业实现系统性重塑。联盟成立以来，不仅联动市检验检测认证院快速推出了栽培技术规程等5项地方标准，规范采收时间和坏籽率等关键指标，还推动了企业开发高附加值产品。
临沧坚果产品。
座谈会上，企业家们也围绕品牌、标准、平台三方面提出了破局之策，建议坚果联盟切实发挥“盟主”作用：品牌上，希望尽快出台统一的地理标志使用规范和包装标准；标准上，统一收购端验果和定价标准；平台上，有企业建议借鉴昆明斗南花市的成功经验，搭建临沧坚果专业交易平台，实现“抱团发展、品牌共赢”，让百亿产业真正“响起来、走出去”。
南伞镇代表也带来了基层的思路：建议联合联盟龙头企业将初加工环节前移至种植基地，“就地加工为干果，减少鲜果损耗，还能让合作社和农户二次分红”。
这颗扎根临沧红土的小小坚果，能成长为撑起百亿产业的核心支柱，离不开三十余年的深耕细作。目前，临沧坚果种植面积达262万亩，占全球澳洲坚果种植总面积的40%，种植规模稳居全球第一。这是数十年坚守的厚积薄发，更是产业从规模扩张向质量提升、从初级产品向品牌打造的深刻转型。
会议临近结束，会议室里依旧气氛热烈、暖意融融。企业家们离场时，围绕产业运行机制如何完善、行业标准如何制定等问题在深入交流。而这些接地气、谋实效的讨论，正是临沧坚果迈向更广阔市场必须跨越的关键关口。
临沧坚果。
这场没有客套、直击问题的专题座谈会，既是一次与产业一线的面对面沟通，更是一次对坚果产业高质量发展的精准“会诊”。在政策支持与市场驱动的双重作用下，临沧坚果正以更加自信的姿态，在“破壳”中蓄势，在变革中展望。
滇公网安备53090202000021