据临沧市17家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示，上周（5月4日-10日）全市生活必需品市场供需平稳，所监测的12大类生活必需品呈“3跌1涨8平”态势运行，具体运行情况如下：
粮食零售价格环比持平，食用油零售价格环比持平。上周粮食平均零售价格为7.09元/公斤，环比持平。其中，面粉平均零售价格为7.03元/公斤，环比持平；大米平均零售价格为7.15元/公斤，环比持平。桶装食用油平均零售价格为17.9元/升，环比持平。全市粮油库存充足，需求稳定，价格波动不大，预计后期全市粮油价格仍将以稳为主。
水产品零售价格环比上涨。上周水产品平均零售价格为35.76元/公斤，环比上涨3.1%。5月1日起全国进入伏季休渔期，沿海海捕海鲜带鱼、黄鱼、虾蟹等供应大幅减少，市场对鲜活海产的预期看涨，带动整体价格上行。预计后期气温回升，居民对清淡、高蛋白的水产品需求增加，替代部分肉类消费，价格将呈现小幅震荡态势，但仍将以稳为主。
奶制品零售价格环比持平。上周奶制品平均零售价格为134.31元/公斤，环比持平。其中，婴幼儿奶粉平均零售价格为281.5元/公斤；中老年奶粉平均零售价格为203.5元/公斤；牛奶平均零售价格为11.5元/升；酸奶平均零售价格为16.33元/升。目前，全市奶制品市场整体供需维持相对平衡态势，购销秩序良好、价格稳定。预计后期奶制品价格将平稳运行。
食盐零售价格环比持平，食糖零售价格环比持平。上周食盐平均零售价格为7.2元/公斤，环比持平；食糖平均零售价格为9.53元/公斤，环比持平。当前调味品市场供需总体平稳，零售价格未出现明显波动。预计后期市场货源供应充足，食盐、食糖价格将继续保持平稳运行态势。
白条鸡零售价格环比持平，鸡蛋零售价格环比持平。上周白条鸡平均零售价格为30.93元/公斤，环比持平；鲜鸡蛋平均零售价格为16.67元/公斤，环比持平。本周禽蛋市场供需平稳，零售价格较上周无明显波动。预计后期价格将以稳为主，小幅波动运行。
肉类零售价格环比略跌。上周肉类平均零售价格为69元/公斤，环比下跌0.55%。其中，鲜牛肉平均零售价格为85.87元/公斤，环比持平；鲜羊肉平均零售价格为96元/公斤，环比持平；鲜猪肉平均零售价格为25.18元/公斤，环比下跌4.37%。价格下行主要受供需两端共同影响。供应方面，当前生猪出栏较为集中，市场生猪存栏充足、集中上市，有效供给持续宽松，部分环节存在阶段性供应过剩现象。需求方面，居民肉类消费整体偏弱，餐饮、团体消费提振不足，市场走货速度放缓。同时，近期气温逐步回升，居民饮食结构更趋清淡，对猪肉等肉类消费意愿有所下降，进一步制约价格上行，预计后期肉类价格将继续稳中有跌。
瓶装饮用水零售价格环比持平。上周瓶装饮用水零售价格为2.21元/升，环比持平。上周饮用水供应充足，价格稳定。预计后期饮用水价格将保持平稳运行。
水果零售价格环比下跌。上周水果平均零售价格为10.71元/公斤，环比下跌1.4%。五一假期后消费退潮，节前备货、节日礼品与聚餐需求集中释放，节后家庭、餐饮采购回归常态，走货放缓。随着5月中旬后西瓜、荔枝、龙眼等更多夏果集中上市，供给将进一步宽松，预计后期水果价格将延续稳中有跌、小幅波动态势。
蔬菜零售价格环比小幅下跌。蔬菜平均零售价格为7.2元/公斤，环比下跌4.8%。5月上旬气温回升、降雨充沛，临沧及周边云南产区叶菜、瓜茄类、根茎类进入快速生长期与集中采摘期，油麦菜、上海青、黄瓜、西红柿、土豆、包菜等大路菜上市量环比大幅增加，货源充足、品种丰富，直接拉低均价。随着气温持续升高，本地露地蔬菜与北方调入量将进一步增加，供应端持续宽松，预计后期蔬菜价格将延续稳中有跌、小幅波动态势。
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