马年春节来临之际，临沧市人民政府食品安全委员会办公室、临沧市市场监督管理局，向广大餐饮服务经营者和市民朋友发出倡议，倡导新春佳节自觉抵制餐饮浪费，坚守“浪费可耻、节约为荣”理念，共筑文明餐饮新风。
一、倡议餐饮经营者落实主体责任、主动制止浪费
自觉履行社会责任，在经营场所醒目位置设置反食品浪费标识，点餐时提醒消费者按需点餐、引导理性消费，从源头杜绝浪费，践行文明经营承诺。
二、倡议餐饮经营者优化经营理念、强化自律担当
严守食品安全底线，将节俭理念贯穿食材采购、加工制作、供餐服务全程，精打细算、物尽其用减少餐厨垃圾；结合春节用餐高峰科学测算食材需求，合理采购储备，避免过度备货造成的食物浪费，培育行业勤俭新风。
三、倡议餐饮服务经营者，创新服务模式，引领文明风尚
积极推广“半份菜”“小份菜”，主动提供环保打包服务，全面推行公勺公筷，引领“过春节、讲节约”的节日新风；加强员工节约培训，通过张贴宣传海报、电子屏幕滚动播放公益广告等方式，营造“全民节约、共同践行”的浓厚氛围。
四、倡议广大消费者转变消费观念、践行“光盘行动”
摒弃“好面子、讲排场”陋习，树立理性消费、文明用餐理念，聚餐按需点餐、量力而行，酒席不铺张、宴请不浪费；餐后主动打包剩菜，珍惜粮食，争做“光盘行动”的践行者和推动者。
五、倡议每个家庭传承优良家风、倡导绿色生活
弘扬勤俭节约传统美德，将节约理念融入日常生活，从珍惜一粒米、一滴水做起，科学采购食材、合理搭配膳食；减少食材浪费，养成勤俭习惯，以良好家风带动社会新风，践行绿色健康生活。
一粥一饭，当思来之不易
半丝半缕，恒念物力维艰
制止餐饮浪费，是传承中华优良传统的责任担当，更是保障粮食安全、践行绿色发展理念的具体行动。让我们携手同心，从每一餐、身边小事做起，以节俭之风贺马年新春，以文明之举筑和谐临沧，共同守护“舌尖上的文明”！
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