2025年，临沧市市场监督管理局聚焦“百国华侨华人联谊会”、第十届残疾人联合汇演等37场重大活动餐饮食品安全保障任务，构建全链条闭环管控、智慧化精准赋能、多层次协同联动的保障体系，圆满实现重大活动餐饮食品安全保障“零事故、零投诉”。
高位统筹定方向，筑牢全链闭环组织根基。成立由主要领导挂帅的四级联动工作领导小组，摒弃“一刀切”模式，结合不同活动规模、受众特点及保障需求，量身定制“一场一策”实施方案，通过清单化分解任务、责任化压实层级职责，构建上下贯通、权责明晰的工作体系。同步打造“前置排查溯源、立体防控守程、智慧赋能提效”全流程监管闭环，以源头管控前置风险、“驻点监管+动态巡查”织密防线、快检技术精准赋能，实现风险防控无死角，出动执法人员568人次，切实守护583餐次84615人次就餐安全。
智慧赋能强支撑，激活科技监管核心动能。市检验检测认证院紧扣“智治”主题，借力数字化监管手段，在活动现场设立食品快检专区，配齐专业检测设备与技术人员，聚焦农兽药残留、非法添加等重点风险项目，推行“即采即检、立等可取”服务，累计完成323批次检测且全部合格。以科技手段实现风险早发现、早预警、早处置，打破传统监管时空局限，大幅提升监管精准度与效率，为重大活动餐饮安全注入智慧力量，筑牢科学防控屏障。
协同共治聚合力，构建平安保障多元格局。深耕“协同”理念，主动融入重大活动主办方联动机制，强化与卫健、公安、文旅等部门的信息共享、联合执法与调度会商，实时对接活动动态，健全突发事件快速响应处置机制，提升跨部门协同作战能力。针对“百侨会”等国际化活动，优化餐品供给结构，兼顾安全与多元口感需求；畅通12315投诉举报渠道，回应社会关切，构建“政府主导、部门协同、企业主责、公众参与”的共治体系，持续夯实餐饮安全基础，为临沧高质量发展保驾护航。
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