沧源佤族自治县是革命老区县、佤族自治县、中缅边境县、民族直过区,是云南省县情最为特殊的一个县、边疆少数民族山区欠发达地区典型。边疆少数民族欠发达山区,自然生态资源较好,但如何在发展经济的同时保持生物多样性,加速当地生态产品所蕴含的内在价值转化,在生产实践中实现因地制宜的保护性开发是一个难题。
一、面临的困境
沧源佤族自治县是革命老区县、佤族自治县、中缅边境县、民族直过区,是云南省县情最为特殊的一个县、边疆少数民族山区欠发达地区典型。茶叶是当地普遍适种的经济作物之一,全县茶园总面积12万亩,茶产业覆盖全县11个乡(镇、场)81个村,共有2.3万户9.31万名茶农,影响着全县60%农民的生产生活。但长期以来茶叶种植缺乏科学系统的规划与实践,土地利用方式落后,经济效益偏低,并带来相应的自然损失。
二、创新举措
通过碧丽源和佤山茶厂分别为市级和省级农业产业化龙头企业带动,大力推广绿色防控措施和加强科学管理,打造碧丽·芒摆有机茶园等高优茶产业基地。全县获得国内外有机认证茶园面积1.56万亩,国际雨林联盟认证2.5万亩;获得云南省“绿色食品牌”产业基地认定的茶叶基地共有33个49944.5亩;获得生产许可SC证的茶叶企业有4户。其中,沧源碧丽源·芒摆有机茶园建设积累了构建生态模式、促进三产深入融合的发展经验。
1. 以可持续发展生态系统为理念
围绕“品质提升、品牌打造”的总体要求,按照转型升级、聚集发展、精准施策的原则,一产以品质提升、质量安全为重点,二产以提升标准化加工水平为重点,三产以培育品牌、拓展市场和产业融合为重点,推进产业茶叶建设规模化、组织化、标准化、国际化发展。以高优生态茶园建设为抓手,把茶叶产业建设成为精准脱贫主导产业之一,打造沧源城市名片,提升沧源茶叶核心竞争力。
在大力推进高效优质沧源生态茶园建设中,强化茶园生态建设,建立多成分、多层次、多产出的高效茶园复合人工生态系统。政府层面,突出自然生态环境核心要素,以茶叶企业和茶叶专业合作社为实施主体,建设生物多样性突出、产品优质安全、经济生态社会效益显著、可持续发展的高效生态茶园,把生态茶园建设成为绿水青山和金山银山。推行茶园有害生物绿色防控,实现农药化肥双减少,把禁止使用农药纳入到涉茶村的村规民约,完善监督举报机制,引导和帮助茶农组建专业合作社,以“企业+合作社”模式,推进优质原料基地向本地优秀企业集中,鼓励和支持企业开展有机茶、绿色食品、雨林认证、公平贸易等认证。企业层面,坚持“不求500强,但求500年”的愿景,以及“保护自然生态环境和资源有效开发并举,以和谐求生存;追求茶农和茶工的幸福与生产高品质产品并举,以义利求发展”的理念,打造有利于农村社区、企业员工、利益相关方共同发展模式。
2. 建立自然、经济、社会生态圈
科学选址兼顾自然和社会条件。采用茶叶品质风味反向选择的方式,在全国主要茶产区进行实地探访和区域性综合品质考量,最终选择在位于北回归线的“生物优生带”上的芒摆村落地。在保护生态的前提下开荒种茶,分布在海拔1500~1820米之间共1.5万亩抛荒地,通过动员、组织佤族村民一起开荒,不仅保留了16万株当地的原生桤木,还保留了梗边草,防止水土流失。立足于国际标准建设有机、可持续的生态系统,2011年碧丽源·芒摆有机茶园分别获得中国、日本、美国、欧盟有机认证,2012年成为中国第一家获得“雨林联盟”国际可持续农业认证的企业。

建立“65里林间茶”品牌。2015年,“有香气性格”的有机茶开始进入市场,受到年轻白领阶层以及具有高品质生活的消费者的喜爱,逐渐得到具有责任消费意识以及倡导联合国可持续发展的机构客户的认同。
带动茶农增收致富。通过与芒摆村农户土地流转的方式,整合芒摆村各村民小组集体11280亩荒坡,以“公司所有,分户承包”的管理模式开发有机茶园,当地农户在茶园上至少可以获得地租、茶园管理费及鲜叶销售收入。2016年,芒摆村获批“全国一村一品示范村”,芒摆村茶农人均可支配纯收入提高1173元。

建立茶农社区中心。2011年与国际客户共同在芒摆村建了“芒摆茶农之家”(社区中心),包括卫生室、技术培训室、图书室、体育活动室、标准篮球场等,为村民的社区参与、项目培训和可持续发展理念的培育,创造了条件。社区中心的建立及其一系列培训课程的实施,对村民的观念和行为方式带来了质的变化,改善村民的卫生习惯,获得一技之长,主动维护茶园的生态环境。

打造自然生态教育和生态体验的目的地。在有机可持续农耕方式建立的生物多样性茶园上,把现代农业与自然教育结合,融入茶文化、民俗文化等元素的综合性现代生态农业园区。碧丽源·芒摆有机茶园也逐渐成为一个独特生态景观,昔日的刀耕火种抛荒地,现在远看一片林、近看万亩茶,16万株桤木与近千种野生动植物和谐共生。春季采茶吃野花,夏季纳凉采野果,秋季听蝉看星空,冬季观云海日出,雨季玩茶园追雾,为发展生态教育和乡村旅游产业打下了基础。

三、主要成效
创新的生态构建模式,改变了土地的利用方式,在提升自然资源利用创造经济价值的同时,还创造了有效的生态产品,有利于当地居民赖以生存的土地资源的可持续利用,并形成多产业的融合发展的独特在地条件。
按照“山水为形,文化为魂”的理念,以茶园为基础,以企业为载体,开发集采茶、制茶、品茶、买茶、观茶艺、学茶道、看表演于一体的生态休闲旅游园区,将沧源茶山特有的佤民族传统资源和文化创意充分结合,构建茶园风情观光体验、茶文化体验感悟、养生度假等特色鲜明、形态丰富的多元化旅游园区。将生态茶园打造成为集休闲、观光、餐饮及种养殖、露营为一体的沧源民族茶文化健康生活旅游园区,并将其建设成为最具特色的茶文化民族文化养生休闲旅游园区。努力把茶叶产业园区建设成为聚集资本、利用资源、面向市场的智慧园区。
