双江蔗糖产业是仅次于茶叶产业的第二大特色农产品加工业,是全县的重要支撑产业。近年来,双江立足蔗糖产业优势,因地制宜发展新质生产力,以科技创新为核心驱动力,通过良种推广、机械化应用、技术升级等举措,破解传统生产难题,推动蔗糖产业实现跨越式发展,有力促进了农民增收、企业效益和财政收入增加,为乡村振兴注入了强劲动力。
——科技强基,推动高优蔗园建设,夯实产业发展基础
2022年至2025年,4年间全县累计完成坡改梯建设面积70340亩,投入资金5318万元(南华糖业公司补贴2941万元、县政府投入资金1300万元、蔗农自筹资金1077万元),通过坡改梯项目建设,对巩固和提升蔗园面积,提高单产,增加收益,提高机械化生产效率,提高农民种蔗积极性打牢了发展基础。
——科技提质,推广良种与技术,科技引领提质增效
注重从源头上提升品质,引进新品种试验示范推广,2025年全县种植甘蔗的主栽品种4个(柳城05/136、云蔗08/1609、云蔗05/51、粤糖93/159),甘蔗良种面积占全县甘蔗种植总面积达92%,同比提高69%。大力宣传推行甘蔗种植“六化”技术(种植标准化、品种良种化、作业机械化、技术轻简化、用肥科学化、植保科技化)和宿根蔗“三化”管理技术(破松培一体化、有机无机生物肥一体化、药膜肥一体化),大幅提升甘蔗种植、管理水平,提高甘蔗单产,促进产业增产增收。

无人机飞防农药喷洒作业
——科技促升,提高组织化程度,降本增效显著
提高甘蔗病虫害防治和机械化应用水平,经济效益显著提升。一是提高种植专业化水平。全县有大型拖拉机34台,小型开沟机66台,联合种植机50台,三化一体机32台,“十四五”期间机械种植甘蔗69787万亩,较传统种植每亩节约成本400元左右,节约成本33.33%,节约5万人的劳动力。二是提高中耕管理专业化水平。全县有小型培土机252台,甘蔗专用无人机35台。通过智能无人机统防统治,甘蔗病虫害发生率从67%大幅降至3%,每亩挽回损失0.6吨,与人工防治相比,降低了防治成本,节约农药支出20%,节约劳动力支出55%。2024年统防统治面积5.9万亩,覆盖率达54.99%,挽回损失实现增收超1658万元。提升机械中耕管理,实施机械中耕管理面积3.1万亩,覆盖率达28.89%。三是推行分步式机收。通过引进甘蔗分步式机收设备推广和应用,实现蔗糖产业耕、种、管、收四大环节全程机械化,解决砍收环节劳动强度大、收获成本高、蔗叶禁烧等问题,打通甘蔗全程机械化最后一环,生态效益显著。全县有上甘蔗机械67台,在甘蔗种植核心区共建立甘蔗集中剥叶站4座、生产线4条,2024/2025榨季,共产出净甘蔗1.38万吨,综合利用蔗叶梢0.3万吨。分步机收较人工砍收相比,蔗农每吨节约成本20元,节约成本27.6万元,节约用工1900余人次。同时,蔗叶梢通过“饲料化、肥料化、燃料化”综合利用,解决禁烧问题,实现经济效益和社会效益双提升。
通过科技赋能,双江县“甜蜜”产业更加甜蜜,近四年在七大领域取得突破,五项指标创历史新高。
——糖料蔗基地建设上取得突破。甘蔗种植覆盖全县6个乡(镇)59个行政村7037户,甘蔗种植面积由2021年的9.53万亩发展到12万亩,面积增加2.47万亩,增25.92%。户均面积从12.16亩增加到15.6亩,增22.05%。

双江县勐勐蔗区
——产值产量上取得突破。农业总产量从2021年的46.64万吨增加到56.55万吨,增加9.91万吨,增长21.24%。户均产量从58.4吨增加到82.22吨,增40.79%。农业单产由2021年的4.85吨增加到5.27吨,增8.7%,创双江历史新高。
——企业入榨量上取得突破。企业甘蔗入榨量从2021年的44.84万吨增加到52.74万吨,增加7.9万吨,增长17.6%,创双江历史新高。入榨单产从2021年的4.7吨增加到4.93吨,高出南华集团临沧管理区平均值0.31吨(平均值4.62吨)。
——甘蔗原料平均收购价上取得突破。甘蔗平均收购价从2021年423.12元/吨提高到468.38元/吨,每吨增45.26元,增长10.7%。
——甘蔗出糖率上取得突破。出糖率从2021年13.56%提高到14.38%,提高0.82%,创历史新高,全国排名第三,云南省排名第一,集团内排名第一。
——企业产值上取得突破。企业产值从2021年3.34亿元增加到4.34亿元,增加1亿元,增加29.95%。企业生产白砂糖从6.08万吨增加到7.58万吨,增24.67%,创双江历史新高。上缴税收由2200万元增加到3250万元,增加1050万元,增加47.7%。蔗渣打包率8.24%,创历史新高,南华集团临沧管理区排名第一。
——蔗农收入上取得突破。农业总产值从2021年1.97亿元增加到2.65亿元,增加0.68亿元,增长34.51%。蔗农户均收入从24618元增加到38514元,增加13896元,同比增长56.44%。
一个个“甜蜜数据”的背后是双江深入实施国家可持续议程创新示范区建设,以科技为笔,因地制宜发展新质生产力,贯彻落实习近平总书记“加快发展高原特色农业产业增值,企业增效,农民增收”的生动实践,科技正持续为双江蔗糖产业绘制“甜蜜”增收新图景。