近日，随着2024/2025榨季顺利收官，云南临沧双江县甘蔗产业成绩斐然。双江南华糖业有限公司甘蔗入榨量、平均单产、产糖率、白砂糖产量、蔗渣打包率，五项指标全面刷新历史纪录，蔗农收入达2.6亿元，预计上交税金3250万元，销售收入3.94亿元，本榨季，双江南华糖业甘蔗入榨量达52.85万吨，平均单产4.93吨，较上榨季分别增长26.28%和21.43%，实现经济效益与生态效益双赢。
双江南华糖业有限公司
近年来，双江自治县以科技赋能产业发展，甘蔗产业突破背后，是科技赋能与产业创新的深度融合的生动实践。
在种植环节，科技发挥了重要作用。此前，双江蔗区面临“单产低、高糖良种率低、劳动力不足、种植砍收成本高、可比效益下降”等难题，为破解困局，双江县大力实施“坡改梯、小改大”项目，将山地变为梯田，实现机械化种植。双江南华糖业有限公司总经理黄丕忠说：“通过实施‘坡改梯、小改大’项目，将山地变为梯田，实现机械化种植，降低成本、提升出苗率，同时推广‘云蔗08-1609’等新品种提高亩产。”科技赋能提高了单产，增加了糖分。
双江县甘蔗地坡改梯
在制糖环节，科技助力同样显著。公司在榨季前投入资金对设备进行升级改造，进行数字化管理，洁净车间、煮糖车间居临沧领先水平，蔗渣通过新型打包系统高效回收，打包率8.24%创临沧管理区第一。“对老旧设备进行升级改造，实现节能环保，提升自动化，从整地备地到农民管理，到车间的每一个环节都实行了精细化管理。” 双江南华糖业有限公司总经理黄丕忠介绍，公司同时引入物联网技术实时监控榨量、能耗等指标，产糖率完成14.38%、白砂糖产量7.55万吨，生产安全率100%。
双江南华糖业有限公司包装车间
此外，公司推行“订单农业”模式，为蔗农提供全程技术指导。种植大户张志峰深有体会，通过推广高糖品种、无人机飞防技术、机耕机种，提高了甘蔗亩产，收入也随之增加。双江县蔗农张志峰介绍：“以前我们种的品种亩产4吨左右，现在糖厂推广‘云蔗08-1609’，亩产在6吨左右，今年甘蔗产量400多吨，就靠种甘蔗增加经济收入。”
通过“提单产、优品种、扩面积”三大策略，双江县甘蔗产业不仅实现了产量跃升，更推动了蔗农从“种甘蔗”到“管甘蔗”的观念转变。双江县农业农村局副局长杨绍雷介绍：“近年来，双江整合涉农衔接资金1300多万元，建成6万亩双高蔗园，积极推广良种及6项技术，甘蔗产量和品质得到了很大的提升，目前全县甘蔗种植面积突破10万亩，良种覆盖率达95%。”
未来，双江县将持续推广良种良法，大力推进农业机械化，以科技持续为甘蔗产业赋能，让这份“甜蜜事业”为乡村振兴增添更多“甜度”。
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