为压实食品安全包保主体责任，近日，临沧市检验检测认证院党组书记、院长许新荣带队赴耿马自治县，对2所校园食堂、1户食品生产企业、1户集中用餐配送单位开展专项督导。通过现场查环境、看资料、座谈询问等方式，重点核查主体资质、人员管理、制度落实等情况，对校园食堂额外检查“一把手”责任制及防控工作。
督导显示，4户责任主体均具备合法资质，责任体系基本建立，采购、留样、检验等关键制度落实到位。2所学校校长履行第一责任人职责，耿马南华糖业出厂检验规范，滇红建设投资开发公司配送加工分区合规。同时，也发现设备维护记录不规范、员工培训考核记录不全等问题，现场交办进行了整改。
下一步，市检验检测认证院将跟踪整改落实，提供技术咨询服务，建立“督导+检验+服务”长效机制，定期开展督导帮扶，筑牢食品安全防线。
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