临沧人把树梢上的野菜
做成一道树头菜凉鸡
把树头菜
嫩芽焯水,褪去涩意
和本地黑肉鸡凉拌
无需复杂的调料
一勺糊辣子、一把芫荽
几滴柠檬水便制作完成
土鸡的肉香、树头菜的脆爽
在酸辣清新的汁水里交融
这一口
吃的是时令,是生机