新春年味浓
临沧永德人家的团圆饭
少不了一道炭火烤小香猪
当地山野散养的小香猪
皮薄骨细、肉质细嫩
是过年专属的珍味
香猪经两小时秘制香料腌制入味
再由老师傅守着炭火慢烤三小时
精准把控火候,烤至猪皮金黄剔透
酥脆流油,肉质鲜嫩多汁
整头香猪端上桌
搭配热气翻滚的火锅
一脆一润、一干一嫩
成为团圆饭最亮眼的主角